Gele Draak voor veel info over China

Viesenvoos Kritische notes bij “China”

Voor Dames en Heren die graag willen verkeren in Oosterse sferen.

Is het nooit te laat om wat te leren.

Blijf echter wel de Chinees met uw bezoek vereren.

Recepten

HOOFDMENU

De recepten.

1. Algemeen (Witte Rijst.)

2. Beijinsoep

3. Chow Min (Fijne Mie.)

4. Kantonese Soep.

5. Kung Po Ngauw (Rundvlees).

6. Choe Si Phons Bamiesoep Bamiesoep  (van mijn moeder)

7. Ei Garnering.

8. Garnalenpannekoekjes

9. Gember met gestoomde kip.

10. Gong Pao Kip.

11. Haaievinnensoep

12. Jie Woei Tong Mien.

13. Kalkoensoep met chin. paddestoel.

14. Kippesoep.

15. Laichi Kip.

16. Loempia.

17. Loempia saus.

18. Nassi Goreng.

19. Peking Eend.

20. Poe yong hai.

21. Roerbak Groenteschotel

22. Si Ju Tse (rode kip).

23. Szechuan Kip.

24. Tomatensoep

25. Wontonsoep.

Koken is de kunst, om de smaak van uw gasten te mixen met uw eigen smaak

En wel zo dat zelfs U tevreden bent.

En U bent toch pas tevreden als uw gasten tevreden zijn ? (RJ)

menu

---