Varkensvlees met knoflook
Middelen.
Voor 4 personen
10 teentjes knoflook,gepeld
1 theelepel versgemalen zwarte peper
2 eetlepels vis saus
1 eetlepel soja
1 kg varkenshaas
5 eetlepels plantaardige olie
1 komkommer
Voorbereiding
- Snij het vlees in niet te dunne reepjes.
- Stamp of wrijf de knoflook en de peper fijn.
- Meng de kruiden met de vis en de sojasaus.
- Schep de reepjes vlees erdoor.
- Dek de kom af en laat het vlees 45 minuten staan.
- Was en snij de komkommer in korte schuine reepjes.
Bereiding.
- Verhit olie in een wok of grote bakpan.
- Roerbak het vlees rondom bruin.
- Opdienen in een grote platte schaal. Garneren met de Komkommer.
TIP
Opdienen met rijst.
Smakelijk eten
Naar Receptenmenu