Witte Rijst.
Middelen.
Voor 4 personen
3 tot 4 kopjes rijst heel of grof gebroken korrel (is goedkoper)
Water
Rijststoompan of Electr. Ricecooker.
Voorbereiding
Zet de rijst op. indien u geen Rijststoompan of Ricecooker hebt pakt u een pan met goed passend deksel.
Doe de rijst in de pan en was de rijst even.
Giet het gedeelte wat boven drijft weg.
Sommige mensen doen er een beetje zout bij (ik niet)
Vul nu water boven de rijst tot ongeveer 2 vingerkootjes van uw wijsvinger.
Bereiding.
Deksel er op en dan op het vuur. middelmatige vlam.
Indien het water bijna overkookt de vlam op klein en laten garen met deksel goed dicht.
Na een half uur tot 3 kwartier kijken of de rijst gaar is.
Als u een ricecooker aanschaft is er geen omkijken meer bij.
U voegt dan gewoon de rijst en het water en klaar is kees.
Rijst heb je in vele soorten en dan ook nog met hele of gebroken korrel.
Het is aan u om te bepalen welke u prefereert.
Het bereiden komt ongeveer op het zelfde neer.
Bedenk dat meer water de rijst zacht maakt
minder water het tegeneffect.
Er moet net genoeg water boven de rijst om te garen.
En een hele korrel heeft iets meer nodig.
Zoals met veel dingen is ook hier alles afhankelijk van ervaringen. Proberen dus.
Ga nu maar gauw naar de recepten om te kijken wat u met de rijst wilt opdienen.
Smakelijk eten
Naar Receptenmenu