Eigenwijs koken

Loempia Saus.

Middelen.
Voor 4 personen
Kommetje
Rasp
2 knoflookteentjes.
1 ui
stukje Gemberwortel
halve fles tomatenketchup.
2 theelepels suiker
half kopje gekookt water

Voorbereiding

• De kom vullen met de tomatenketchup.
• knoflook fijnmalen met stukjes ui
• gember raspen.

Bereiding.

• Alles bij de tomatenketchup voegen
• Suiker en water naar eigen inzicht.
• De volgende keer weet u dat zeker. Nu gewoon alles bijvoegen.
• goed roeren met een lepel.
• Zout..mag.. een half theelepeltje ook wat zwarte peper
• Dit is nou een schoolvoorbeeld van eenvoud. En toch lekker ...

TIP

Ook voor deze saus is onderstaande tip van toepassing Als u de smaak eenmaal beet hebt weet u vanzelf wel andere combinaties voor deze saus..
Bv beetje sambal of stukje lombok erin. Dat laatste hoort er eigenlijk welbij.

Smakkelijk eten