Spercieboontjes met Rijst
Benodigdheden:
1 pond boontjes
3 teentjes knoflook
1 tomaat
1 ui
zout zw peper
1 eetlepel droge garnalen
bodempje slaolie
Voorbereiding
spoel de garnalen. Laat ze dan weken in een kopje met warm water.
Was en maak de boontjes schoon.
Snijdt ze schuin over de lengte in korte reepjes.
Snij de tomaat in stukjes.Snipper het ui.
Bereiding
Wok of pan met de olie op het vuur.
Knoflook en ui er in. even fruiten en dan de tomaat en
de boontjes met de garnalen.
Goed omscheppen en op smaak brengen
met zout en zw peper.
Opdienen met witte rijst en sambal.