Indonesische recepten

Pepesan Ikan, een prachtig en zeer beroemd visgerecht uit de Indonesische keuken. De originele manier van bereiken…

Nasi kuning is typisch een gerecht van de Indonesische keuken. Het is vaak een langkorrelige rijstsoort die geel…

Nasi goreng is rijst met gebakken vlees en wat groenten en uiteraard kruiden. De Indische keuken kent versies van…

Lontong is een gerecht van samengedrukte rijst die in het originele recepten in een bananenblad samengedrukt wordt.…

Een klassieker uit de Indonesische keuken kun je kip ketjap wel noemen. Gemarineerd vlees is altijd lekker. Door de…

Bami goreng betekent eigenlijk zoiets als 'tarwenoedels met gebakken vlees'. Dat is ook wat de Indische bami goreng…

Ajam pedis is pittige kip. De kip bestaat bij dit Indische recept over het algemeen uit kippenbouten, poten of…