Categorie
Indonesische recepten
Pepesan
Pepesan Ikan, een prachtig en zeer beroemd visgerecht uit de Indonesische keuken. De originele manier van bereiken…
Nasi kuning
Nasi kuning is typisch een gerecht van de Indonesische keuken. Het is vaak een langkorrelige rijstsoort die geel…
Nasi Goreng
Nasi goreng is rijst met gebakken vlees en wat groenten en uiteraard kruiden. De Indische keuken kent versies van…
Lontong
Lontong is een gerecht van samengedrukte rijst die in het originele recepten in een bananenblad samengedrukt wordt.…
Kip Ketjap
Een klassieker uit de Indonesische keuken kun je kip ketjap wel noemen. Gemarineerd vlees is altijd lekker. Door de…
Bami goreng
Bami goreng betekent eigenlijk zoiets als 'tarwenoedels met gebakken vlees'. Dat is ook wat de Indische bami goreng…
Ajam Pedis
Ajam pedis is pittige kip. De kip bestaat bij dit Indische recept over het algemeen uit kippenbouten, poten of…